蚂蚁上树的做法

主料 红薯粉200g 五花肉200g 洋葱半只 葱两根 姜一块 蒜几粒 红油豆瓣一勺 鸡粉5g 盐3g 生抽20g 生粉5g蚂蚁上树的做法步骤

1.备料,如图,姜切片,蒜拍扁,洋葱切片,留点切小粒,葱头切断,葱尾切葱花,生抽、盐、鸡精混合,五花肉剁成肉沫并加入生粉拌匀,红薯粉用40℃温水浸泡30分钟剪断捞起来备用

2.起锅烧油,倒入洋葱块、姜、蒜、葱头慢慢熬出香味

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