今天是周末，高大厨带大家做几道美味的汤为孩子

莫愁厨路无知己，谁人不识高大厨。大家好！我是高大厨。今天和大家分享几道家常菜：

萝卜豆腐丸子汤

主要配料：白萝卜500克、肉馅150克、豆腐（老豆腐、柴锅豆腐都可以，不能用内酯豆腐）1/4盒、姜末少许、葱花少许、盐少许、草果粉少许（若没有可用白胡椒粉代替或不加）

制作方法

1）准备好材料：白萝卜洗净去皮，肥瘦肉自己剁成细馅儿，豆腐一小块，姜末少许。

2）豆腐不用切，加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉，混合好味道，开始用手捏。

3）要捏到肉馅和豆腐混合，豆腐一定要捏到很细，不然捏圆子的时候容易散。这点请特别注意！

4）白萝卜切细丝，特别喜欢这样子细细的丝。

5）切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水（用矿泉水最好），用手把豆腐圆子一个个均匀的搓好放在萝卜丝表面，开小火。记住，一定是凉水直接煮萝卜！！

6）待豆腐圆子全部捏完，调中火煮开七八分钟左右（视圆子大小调整），撒入葱花，滴两滴香油（不是必须），就可以出锅了。

紫菜蛋花汤

主要配料：鸡蛋、紫菜、虾皮、一品鲜酱油、鸡汁、白胡椒粉、香油、盐、葱花、香菜

制作方法

1）锅里加水，花椒，姜片，煮几分钟后捞出调料

2）倒入少许一品鲜酱油，少许鸡汁调味，放入撕碎的紫菜(金针菇，豆腐，黄瓜片，西红柿等随意放)，煮开