此菜下酒老公爱吃，成本低，营养丰富，香辣爽口，隔三差五就吃

现在外面的树叶都被风给刮掉了，因此就可以看出寒冬马上就要到来了。在这个寒冷的季节，肯定很多人都有想在家喝几壶热酒来暖身体，那么怎么可以少得了下酒菜呢？

今天小编给大家分享的这道美食呢，是非常有营养的，而且香辣爽口，用它来下酒是再合适不过的了，隔三差五就想吃一顿。所以，接下来就和小编来看一下它的具体做法吧！

需要准备：小鱼、鸡蛋、淀粉、小青椒、小米辣、洋葱、食盐、鸡精、味精、五香粉、料酒、辣椒酱，材料准备好了以后就可以进行接下来具体的操作了。

第一步：把小鱼放在清水中，反复的冲洗干净。之后放在碗里，加少许的食盐，搓洗一下，这样的话可以很好的去除小鱼的腥气。

第二步：把鸡蛋磕在碗中，加少许的食盐，淀粉，按照一个方向搅拌成蛋液。