百吃不厌，12道家常菜的做法，简单易学的美食，好吃又下饭！

彩椒炒肉丝

食材：

瘦肉200g、红圆椒1个、黄圆椒1个、青圆椒1个、盐、食用油、蒜末、生抽、生粉、香油

做法：

瘦肉切成细丝，加入盐、生粉、香油、生抽腌制20分钟。

将青椒、红椒、黄椒分别切成丝，蒜切成蒜末。

热锅下油，将肉丝煸炒熟，将肉丝炒熟后盛起。

锅内的底油再次烧热，加适量油将蒜末爆香，放入青红黄椒煸炒，煸炒至7分熟时放入盐，拌均匀。

加入盐后30秒放入炒好的瘦肉丝，拌均匀既可，清甜可口，还有蒜末肉香味，好棒喔！

孜然排骨

食材：

排骨500克、孜然粉、青椒、盐、油

做法：

排骨切成段，青椒切成丝。

油锅烧热，把排骨倒进去，翻炒至微微变色，盖上锅盖，焖煮片刻。

倒入从排骨上切下的肉片一起翻炒，炒至肉变色，放入青椒和盐。

翻炒至青椒变软，撒入孜然粉即可起锅。

黑椒牛肉丁

食材：