白水一秒变牛奶!看了之后,这样的饮料你还敢随便喝吗?
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原标题:恐怖!加了它,白水一秒变牛奶,你还敢喝吗?
最近河南卫视的一个视频火了
节目里邀请了一位
权威营养专家现场演示
一杯白水
在先后加入几种添加剂后
居然可以变成香甜的牛奶
还可以变成酸甜可口的奶味饮料!
白水怎么变成“牛奶”?
先带大家来看下制作方法
↓↓↓
首先,在白水里加点牛奶味的香精,调牛奶的香味。把它滴进去后,白水就有了牛奶的香味了。
加香精后这个水还很清,没有牛奶的粘稠质地。
第二步,改变它的质地,让它更加粘稠。加一个增稠剂,羧甲基纤维素钠。增稠剂充分溶解后,看起来还是没有牛奶的质感。
最后开始调牛奶的第三步,也是最关键的一步。加一种色素叫二氧化钛,它是一种白色的着色剂。这样一杯酸奶就大功告成了。
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