很多人把它当作减肥必备食物，但又有人说它增肥，真相到底如何？

现在，全国大部分地方已经进入到了冬天，尤其是在一些比较偏僻的地区，湖水早就开始结冰，出门都会冻的手发红。这种时候，相信很多人会想要捂着那暖暖的红薯。每到这个时候，大街小巷都充满了烤红薯的香味。但其实要知道，红薯这种食物不仅仅只具有捂手、香甜两种特征，它的营养价值也是值得人们关注的。

很多人会把红薯当作减肥的主要食物，可其实它的营养价值又很高，那到底是对减肥有益还是增肥有助呢？

其实红薯是十分有帮助的减肥食物，主要是因为它这么几个特点：

1.热量低

每100克红薯中所含的热量十分低，基本上只有100多千卡左右，这远低于一碗米饭、一听可乐的热量。

2.粗纤维

膳食粗纤维有助于帮助人体的肠道蠕动，能够更好地促进新陈代谢、大便的排出。这是所有减肥人士最想拥有的生理状态，而常吃红薯就能够帮助人满足这样的状态。

3.口感好

再说有减肥食物中红薯绝对是口感排名前几的，它香甜润滑，被大多数人接受。同时，很重要的一点，长期处于节食状态，或者说，使用营养餐减肥人士，大部分会具有一些生理上的抑郁或者暴躁，红薯的甜度可以促进大脑内啡肽的分泌，缓解减肥过程中产生的一些异常心理状态。

可是在饥饿年代里面，当然得使用红薯当作主食的时候，会出现很多胖胖的人。其实这不是他们的体重肥胖，大部分是由于营养不良而造成的水肿。即便是红薯的营养价值很高，也无法满足身体所需要的某些元素，所以当把红薯当作减肥的食物的时候，只要有一些注意：