每天早上来一份粗粮早餐，今天做的是蒸红薯饼

红薯饼是一道传统的地方名点，属于湘菜系。以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等（酌情添加）制作而成。将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。

【食材准备】

红薯，大米粉，澄粉，糖，猪油，盐，七味粉，黑芝麻

【制作步骤】

烹饪步骤 1/4

红薯削皮切丁。往多功能烹饪锅中倒水，选择"清蒸" "适中"，然后按下开始键。将红薯放入蒸屉中，开始蒸。程序一结束，便将红薯取出，放到一个碗中

烹饪步骤 2/4

将蒸好的红薯捣烂。往里加入大米粉和无麸质面粉，揉成面团。稍微冷却一下，分次加入糖，并拌匀。加入猪油、盐和七味唐辛子，揉好面团。