减肥期间可以吃面食吗？适量食用更健康，得学会合理饮食

很多人在进行减肥计划的时候，都是不吃含有淀粉的面食。人们通常都认为，富含淀粉的面食当中所含有的碳水化合物是导致人体发福发胖的主要原因。我们每天从三餐饮食当中所摄入的热量的总数，几乎有40%左右都来自于食物淀粉所提供的热量。因此，不少人都坚决相信一个道理：只要不吃面食等含有淀粉的食物，就能保持苗条的身材。

减肥可以吃面食，但食用量不能太多。不吃面食等主食只吃菜到底能不能瘦身减肥，关键还在于除了吃面食等主食之外，吃了哪一些蔬菜，以及如何吃蔬菜。人们之所以觉得减肥可以吃面食，主要是因为面食属于典型的淀粉类食物。淀粉类食物的确不利于瘦身消脂，但是把淀粉定罪为变胖的"罪魁祸首"，也实在是说不过去。

要判定只吃菜不吃面食到底能不能减肥瘦身，其关键还在于大家除了面食之外，要食用哪些菜肴，还要看怎么烹制和怎么吃。如果菜肴的烹制过程当中放了大量的淀粉和油脂，或者吃菜的时候吃得太多，也同样起不到减肥瘦身的作用。面食属于一种常见的主食，尽管各种面食对于减肥纤体不利，但大家却不能每天都一点面食都不吃。如果身体健康不存在了，身材再怎么苗条也毫无意义。

当然，不吃面食等淀粉类食物的确可以减少人体对于热量的摄入，也同时对于人们瘦身减肥起到一定的效果和作用。但是，完全不吃淀粉类食物，并不是健康安全的减肥瘦身办法。假如我们完全杜绝摄入各种淀粉类食物，就可能会导致身体营养失衡，使我们失掉一整天的活力跟元气，身体能量也无法得到满足。如果因为想减肥瘦身而导致身体健康受到负面影响，那就是适得其反，得不偿失了。

总之，像面食这种常见而又典型的淀粉类食物对于人体是不可或缺的，对于淀粉，我们不能一点都不吃，但也不可以每天吃太多淀粉类食物。毕竟淀粉类的食物经过人体的胃肠消化和分解之后，淀粉就会慢慢地转化成为糖分，贮存在人体当中。平时如果摄入太多的淀粉类食物，人体内的血糖水平就容易升高，这样不利于瘦身减肥。对于本身血糖水平就比较高的人来说，更要尽量少吃淀粉类食物。