鸡蛋别再炒了,试下这做法,闺女1次吃了3个,都打嗝了还要吃

这天气这温度,立冬一过就降的忒快了,冷飕飕的,都不想出去买菜了,还好我老妈送来救饥粮,大米和鸡蛋,有些蔬菜。我妈就是疼我,知道我冬天就犯懒,怕我饿着她外孙女呢!呀,这大米居然糯米呢,我的心头爱呢,准备晚说饱餐一顿,说干就干,把糯米提前浸泡下去,最近鸡蛋价格也在涨着,都卖到6块一斤了呢,还给我一篮子呢!亲妈才能如此呢呀!

傍晚就天黑起风了,家里就我和闺女,她爹加班去了,双十一后最忙了。已经浸泡了糯米,也有鸡蛋,就做一款糯米蛋吧,把煮饭做菜的时间也节省了。冰箱里找出一堆食材去搭配,五颜六色的,我给它取了一个名字叫五福糯米蛋,洋气吧!说起这个糯米蛋可是朋友圈,美食圈里的爆款网红呢,用的是咸鸭蛋。我这次改良用了鸡蛋,口感也是一流的,所以说,鸡蛋就别炒着吃了,换一种做法,你会发现神奇之处,做好后闺女一直给我竖大拇指呢,夸我棒!大家赶紧来试试看,真的太香了。

五福糯米蛋

所需的材料:鸡蛋5个,糯米1碗,胡萝卜半根,广式腊肠1根,鲜香菇2个,玉米青豆适量,咸蛋黄3个,盐少许,生抽2勺,老抽1勺

1.首先取一碗糯米,提前浸泡数小时,泡至米粒易碾碎,沥干备用

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