这六道菜跟它搭配，比加肉炒好吃多了，气候异常的季节最要多吃

【蒜蓉小菜，道道都是简单快手的家常菜，快看看有你喜欢的吗？这六道菜跟它搭配，比加肉炒好吃多了，气候异常的季节最要多吃】大蒜是蒜类植物的总称，具有浓烈的大蒜特有的辛辣气味，有刺激性，可以直接食用或当调味料，还可以入药。具有抗菌消炎抗癌等功效，所以深受大众喜食。还能预防感冒抗疲劳，在这气候异常的季节当然得多吃点。最好的吃法就是用它做菜，平常炒菜时都可以加点它。保留它特有的香味，不会辣，还会让菜品更加美味，同时还有杀菌解毒的功效。

炒菜的时候我就很习惯放一两瓣蒜的。特别是单独炒一味菜的时候，我常会放比较多的蒜。也就有了这下面要分享的六道蒜蓉小菜，都是快手好炒的菜，每一道都跟大蒜很搭配，这样炒比加肉都好吃，其中第三道地方特色菜，见过的人少，吃过的人更少。

第一道蒜蓉小油菜。六道菜做法都差不多，都是简单快手的家常菜，快看看有你喜欢吗？大蒜都用到半头以上。都是需要把大蒜切成末，先中小火爆香蒜末，再改大火下青菜来爆炒最后调味出。这是最简单的做法。小油菜一年四季都吃的到，营养丰富又好吃。