大姐街头卖“独一份”煎饼，6元一份食客抢着买，吃过的都说值！

中国地大物博，美食的种类也多种多样，由于每个人的生活环境和饮食习惯的不同，因此对于美食要求也不一样，然而不管是酒店里的山珍海味，还是街头路边的特色小吃，人们对于美食的追求不再仅仅为了填饱肚子，更多的开始追求它所带来的味觉感受和精神享受，不管是什么的食物，只要有人喜欢的，那么就可以被称为美食，今天小编就和大家分享一种这样的美食，大姐街头卖"独一份"煎饼，6元一份食客抢着买，吃过的都说值！

这是我出差的时候在宾馆附近看到的一种小吃，摊主是一位大姐，乍一看一位她卖的是煎饼，但是看完制作过程又不一样，只见她的摊位前摆着两口平时煎煎饼用的炉子，边上摆着很多已经炒好的配菜，有豆皮、海带、豆芽等。每当有食客购买的时候，她就会取适量做好的面粉糊，分别在两边摊上一个薄饼，待到薄饼完全定型后，根据食客要求从边上取适量的菜放入其中一张饼中，然后将另外一张盖在上面，稍微再煎一下后，卷起来装好就可以了。大姐做煎饼饼皮是软的，搭配上里面的配菜，味道特别好。

据了解，由于大妈为人实诚，六块钱一个煎饼分量特别足，在附近仅此一家，每天生意特别好，一天能卖几百份。很多人早上赶着去上班的时候总会买上一份当成早餐，而据一位经常光顾的食客说，大姐家的煎饼是他的最爱，一天不吃就觉得少了点什么，怎么吃都不腻。