美食中营养价值丰富的鲍鱼，介绍一下其中的做法，回家可以试试！

时间过得很快，在瞬间，它进入了冬季。可以说，当谈到进补时，小朋友们通常会选择什么样的食物来补充身体，海参、牛肉、羊肉等等，都是不错的选择，那么今天小编就建议你带来很高的营养价值海鲜[鲍鱼]，不得不说很多孩子都爱吃，但很多人不知道，怎么做才能充分展示它的美味，为了不让大家我总是去餐厅吃饭，我会今天教你这个干鲍鱼，保证全家人都喜欢它。接下来就开始动手啦！

干鲍鱼材料：干鲍鱼9（你喜欢多少，也可以多放）、排骨2斤、老鸡1只、金华火2,3块（取决于咸度，也可以提味）调料：蚝油1,2汤匙、酱油1汤匙（用于着色）、冰糖2茶匙

干鲍鱼浸法：干鲍鱼浸不同于其他海鲜，这也很重要。因为如果鲍鱼没有彻底浸泡，就不会尝到它。所以这部分一定不能马虎。干鲍鱼不能使用生姜，洋葱，葡萄酒和溺水，因为它会破坏干鲍鱼的鲜味，只能用水。浸泡时间也取决于鲍鱼的大小和类型。至少18天的大麻应该送3或4天。

1、首先，用冰水舀干鲍鱼，水可以覆盖鲍鱼，不要太多。把它放在冰箱里，用保鲜膜覆盖。每天换水三天。2、浸泡几天冰水后，换水轻轻蘸鲍鱼1吋，滚水后将鲍鱼放在盖子上，水滚后关水，然后炖一夜。3、洗净在水中炖煮的鲍鱼（不要破坏鲍鱼本身）