想要减脂增肌，不会吃鸡蛋怎么行？

鸡蛋营养高，减脂增肌少不了

补充优质蛋白

一个完整的鸡蛋有大约80大卡的热量、5克脂肪，其中大部分是健康的单不饱和脂肪，胆固醇含量更是低于200毫克。一个鸡蛋大约含有6克蛋白质，而且鸡蛋中的蛋白质在体内水解后，能够促进调整人体组织液的浓度平衡，帮助消除水肿。另外，蛋黄中的卵磷脂还可以预防脂肪在血管中堆积。作为优质蛋白和脂肪的来源，鸡蛋容易让人产生饱腹感，让你在补充营养的同时轻松管理体重。

提高记忆力、保护视力

除了丰富的优质蛋白质，鸡蛋中还含有丰富的胆碱，它是细胞膜的重要组成部分，也是合成大脑神经递质的必要物质，可以帮助你提高记忆力，让思维更活跃、注意力更集中。

另外，叶黄素和玉米黄素是鸡蛋黄中的两种抗氧化物质，可有效保护眼睛免遭紫外线的伤害，保护视力。

鸡蛋这么好，一天吃几个？

鸡蛋虽好，但也不能想吃多少吃多少。坚持锻炼减肥的你运动量较大，对蛋白质需求就比较高，可以适当多吃点鸡蛋，建议每天吃1-2个。儿童和孕期妈妈也可以保持每天1-2个的摄入量。

而没有减肥需求的正常成年人和老年人，每天吃1个鸡蛋即可。另外，血脂异常患者或者肥胖者，更不宜摄入过多鸡蛋，每周吃2-4个就好。

鸡蛋做法多，哪种最健康？

爱吃鸡蛋的人都知道，鸡蛋的做法可不止一种，但炒鸡蛋和煎鸡蛋的过程中，鸡蛋会将油脂全部吸走，其中的热量、脂肪含量相对较高，若你处于减肥时期，就要尽量少吃，避免摄入过多热量而让自己发福。

水煮蛋--最健康

水煮蛋能将鸡蛋中的营养最大限度地保留，它不加一滴油、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气，所以其蛋白质容易被人体吸收利用。

蛋花汤、水蒸蛋--易消化

蛋花汤和水蒸蛋很容易被人体消化，非常适合儿童、老人以及病人食用。另外，这种做法的鸡蛋也可以帮助补充营养和充足的水分，非常适合运动期间给自己加餐哦。