午餐3道家常菜,成本20元,味道好极了,母子俩开心得吃个精光

周末, 老公约着同事打球去了, 午餐只有我们母子俩人吃,虽只两个人的饭菜, 但有孩子在,一点也不敢马虎,做了三道家常菜, 孩子爱吃鸡, 用豆腐烧了个鸡腿,荤素搭配,营养全; 再用洋葱和青椒炒了些鸭脯肉, 做了道"洋葱青椒炒烟熏鸭脯肉"; 最后用我爱吃的丝瓜,炒了道"白玉菇炒丝瓜",三道家常菜, 成本20元,孩子说妈妈做的菜最好吃,母子俩开心得吃个精光。

【豆腐烧鸡腿】

原料: 鸡腿 红烧豆腐 木耳

制作:1. 准备好原材料; 2. 烧热锅放入适量的油, 放入姜片爆香; 3. 再加入鸡腿块进去煸炒; 4. 煸炒至表面发焦时加入适量的料酒和生抽,翻炒均匀; 5. 加入没过食材的水炖煮; 6. 加入红烧豆腐进去一起煮; 7. 下入黑木耳进去煮; 8. 加入蚝油, 大火煮开后转为加盖小火加盖炖煮5分钟; 9. 加入适量的盐和胡椒粉调味, 大火收汁即可。

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