水晶紫薯西米糕好看又好吃，口感Q弾保管吃一次就彻底爱上！

​ 今天做了这款《水晶紫薯西米糕》Q弾的口感超级好吃的！做了两大盘不一会就吃完了。小家伙们直叫还要吃让下次多做点！接下来给大家介绍一下这款糕点的做法吧！

材料有：紫薯，西米，糯米粉，白糖 ， 紫薯洗干净削皮切片下锅蒸熟后加白糖压碎，在把西米用温水泡半分钟左右捞出焖两分钟，注意：《西米不能泡太久不然就全化了》，

西米压成粉再加少许糯米粉揉成面团用擀面杖擀成面皮，把紫薯碎放一些到面皮上压实卷起来用刀切开上锅蒸20分钟就好了！

蒸熟后表皮晶莹剔透，还透出淡紫色的紫薯泥漂亮极了，让人看着就食欲大增啊！