这是平菇最好的吃法,专为好酒人士准备,多备点酒,不然不够喝

5、将炸好的平菇自锅中捞出控油;

控油

6、锅中仅留少许的底油,下姜末、红小米炒出香味,将炸好的平菇重新回锅,快速翻炒,在翻锅的同时,一边撒上适量的椒盐,这样操作可令味道更为均匀,撒上一把葱花 稍许翻炒,美味即成!

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