超易学纸杯蛋糕创意装饰：“哇！你的小蛋糕好可爱！”

入门烘焙第一台烤箱的第一烤--纸杯蛋糕。因为纸杯蛋糕对于刚入门烘焙的人来说，就是第一步。第一步成功了，才能继续下一步。最简单蛋糕纸杯蛋糕最好了，才继续各式各样的蛋糕。

纸杯蛋糕大家再熟悉不过，但是关于它的起源应该很少人知道，纸杯蛋糕（Cupcake）起源19世纪，人们没有制作蛋糕的模具，利用杯子来做蛋糕，所以命名为「杯子蛋糕」。另一种说法，纸杯蛋糕的配料都是用杯子测量的，一杯黄油、两杯细砂糖、一杯牛奶、三杯面粉、四个鸡蛋和一勺泡打粉，因此得名。

纸杯蛋糕不管在外观还是口感上都形式丰富，通常以淡奶油、翻糖、豆沙最为常见。一款简单的海绵纸杯蛋糕，用最简单的装点方式也能变得非常好看。今天，请我们的达人小Ｃ来给大家分享几款零基础的纸杯蛋糕装饰，学会之后再也不用担心自己的纸杯蛋糕不漂亮啦。

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纯淡奶油装饰

选择喜欢的色素，打发淡奶油的时候挤入几滴。选择喜欢的变化嘴，现在蛋糕中间位置有次序的挤上一个正方形（因为这款纸杯蛋糕是正方形，所以挤淡奶油的时候选择正方形，如果是圆形就挤出圆形就可以了）。然后在挤出的形状边缘挤一圈围绕即可。

注：挤出的正方形大小刚好比纸杯蛋糕体小一点，这样方便后面再进行装饰。淡奶油的颜色尽量选择和纸杯花色相近或者比较搭配的，要选择反差太大的颜色。

淡奶油 + 食材装饰