各种面条大全,还不会做的看过来,一天一样不重样!孩子都馋哭
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1.炸酱面
炸酱面
食材
五花肉500g剁碎、六必居黄酱1袋、清水150ml、大葱一根、老抽1勺、豆芽200g、黄瓜一根、蒜适量、醋适量、面条适量
做法:
将黄酱与老抽放在一个大碗内,加清水搅拌均匀,葱切末
锅中放油(比炒菜油稍多一点),烧热放葱花爆香
加入猪肉末翻炒至变色
加入调好的酱,小火慢熬七八分钟即可(注意不要糊了)
绿豆芽入沸水焯至断生捞出铺底,黄瓜切丝,大蒜切末备用
盛出面条放入黄瓜丝、酱、蒜末、少许醋就可以享用喽~
2.西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面
食材
西红柿2个、鸡蛋2个、盐一勺、味精小半勺、香油、葱花、面条适量
做法:
西红柿洗净,切去尾部,切片备用;鸡蛋加少许盐搅拌均匀
锅中放油炒鸡蛋(油可以多放点,鸡蛋喜油),炒蛋花盛出备用
另起油锅,放入西红柿翻炒,加适量水,放盐、味精;水开后放入炒好的鸡蛋,再煮1分钟,最后撒上香葱和几滴香油就好了(当然鸡蛋也可不炒,直接水开后慢慢倒入锅中煮开)这一操作看个人口味哦~
3.茄子肉丁面
茄子肉丁面
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