鸡肉随意扔砂锅炖，婆婆骂我懒，老公说我浪费，出锅后却抢着吃！

鸡很受国人的喜爱，南方人叫主菜，北方人叫硬菜，无论怎么喊，背后的意义是重大节日不可缺少的菜式，无论是请朋友吃饭，还是满足自己的口福，少了鸡的话总是觉得这顿饭吃得不过瘾。平时要上班压力比较大，也很累，休息的时候看到市场有鸡就买了回来，没想到，鸡肉随意扔砂锅炖，婆婆骂我懒，老公说我浪费，出锅后却抢着吃！

我的做法很简单，适合懒人操作，但是味道一点也差的哦，下面给大家分享具体的做法

需要的食材：鸡一只、一勺盐、3勺生抽、一勺生抽、一碗料酒、2勺豆瓣酱、8颗蒜头、洋葱3只、姜片、青红椒适量、

先把鸡肉剁成块，放在清水里泡20分钟，把血水和杂质都泡出来，这样煮的时候就没有腥味了，时间到了以后捞出装盘里，按照上面的分量把盐、白糖、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱都放进去，用手抓匀了，然后静止腌制5分钟。

把蒜头拍扁，生姜切成段，洋葱切成段