50岁大叔卖“失传”绝味小吃，一天只卖300碗，出摊遭哄抢

现在越来越多的人喜欢去吃那些稀奇的东西，都想要找新鲜，找刺激，平常家常的食物已经不能够让他们满足了，渐渐地就出现了越来越多有趣又好吃的东西，接下来就让小编来给大家介绍一样，绝对买不到，但吃起来很好，吃过一次就就忘不了了。50岁大叔卖"失传"小吃，一天只卖400碗，出摊就遭哄抢!

50岁大叔的摊子已经几十年的老店了，这种失传小吃叫瓤豆腐，想必大家都是没有吃过的吧，瓤豆腐是一道传统菜，主料为豆腐和精腿肉，其特点形似樱桃，色泽金黄，外脆里嫩，酸甜适口。

这种小吃是很罕见的，甚至可以说已经濒临灭绝了。这种小吃的食材都是非常健康的，因为都是大叔自己做的，自己做豆腐，再把豆腐做成小吃，这一个过程中是非常考验一个人的手艺，手艺不好是做不出的。

这样一碗豆腐只需要5块钱一碗，大叔每天只卖400碗，多了也做不出来，来吃的人很多，大叔说虽然每天很辛苦，但是也是有所价值的，他希望自己的这一门手艺可以一直传承下去，不被人遗忘。

作为中华儿女，爱吃本来就是我们的本性，中国自古以来美食就多，对于这方面还是很有研究的，许多东西都能够被我们做出不同的花样，不知道你喜不喜欢小编今天介绍给你的东西呢?