几道家常菜虽然普通但是味道很赞，喜欢你就在家做吧！

家常菜不像饭店做的豪华上档次有着华丽的外表，有的只是普通的外表，简单食材的搭配再经过家常的炒法制作而成的，但口感却是地道、朴实的家的味道，在外出差吃的就是家的味道。在外的朋友吃多了油腻的食物最渴望的就是有一道家常小炒最能解腻、消愁。今天给大家推荐几道家常菜样子虽然普通了点但是味道很赞，简简单单的家常菜怎么做都好吃，喜欢的赶紧收藏吧！

一、韭菜肉丝炒粉条

所需食材：韭菜50克、粉条20克、里脊肉100克、姜1块、葱1段。

步骤：

1、首先我们将粉条放入开水中泡发、泡透亮再捞出来控下水分剁上几刀。

2、韭菜择洗干净切成寸段、姜切末、葱切丝。

3、里脊肉切成长条加入盐、老抽、二分之一姜末、葱丝腌制20分钟入味。

4、锅中加入适量的食用油，油热下入花椒、葱丝、姜末炒出香味。

5、先下入肉丝滑炒至5成熟再下入泡好的粉条炒均匀。

6、加入蚝油、一点点盐、五香粉、味精调制入味。

7、临出锅时再撒入切好的韭菜翻炒几秒钟就可以装盘了。

二、泡椒娃娃菜

所需食材：娃娃菜2颗、泡椒30克、红辣椒1根、红薯淀粉20克、姜末2勺、蒜末2勺、白糖1勺、香葱2根。

步骤：

1、将娃娃菜洗干净一分为四切好下入开水中焯水1分钟再捞出来摆入盘中。

2、将红薯淀粉倒入小碗中再加入凉水、盐搅拌均匀。