教大家一个清蒸大闸蟹营养不流失的秘诀,赶紧学起来!

这螃蟹蒸好了,但是真的下不去手啊,从哪里开始吃呢?

吃大闸蟹总共分几步?

1,掰开蟹脐,公母不一样,这是一只母蟹,掰开就看到金黄的蟹黄咯!

2,然后打开蟹壳,满满的蟹黄,流口水咯!蟹壳里除了底部三角形的蟹胃不能吃,其它部分都能吃。

3,用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开,很容易被顶出或吸出,所以要留到最后吃。

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