牛肉别总炖着吃，这个牛肉的做法，吃着过瘾，用来下酒别提多美了

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，牛肉有养脾胃，补虚壮健、强筋骨，除湿气的作用。平时很多时候，我们经常会把牛肉炖着吃，今天教你换种方法做牛肉，别总炖着吃，比炖的香，吃着还不油腻，好吃到停不下来，吃着过瘾，当做下酒菜，用来下酒别提多美了，下面分享下这道菜肴的做法

【凉拌牛肉】

材料：牛肉750克、洋葱1/2个、香菜1棵、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、葱1段、姜1块、大蒜3瓣、生抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖1/3汤匙、芝麻适量

1.把牛肉洗净，切成3大块