比水煮鱼还好吃的水煮豆腐， 口感嫩滑， 让你吃了还想吃

早上的太阳晒着真舒服，我今天特意起了个早，到菜市场去买菜，早早的菜市场十分的热闹，蔬菜看起来还不错，我就买了点菜心，准备蒜炒菜心，到了买肉的时候我就有点纠结，本来我想着买鱼，做一道水煮鱼片的，但是选来选去没有合适的。

走过了海鲜店，无意间看到了新鲜出炉的豆腐，那水水嫩嫩的样子就像在喊你"快吃我，快吃我"。

豆腐大多都是用大豆制作而成的，它包含丰富的蛋白质，而且价格实惠，一块新鲜的豆腐只要2元，这也让我非常心动，就决定不做水煮鱼，来个水煮豆腐，味道比水煮鱼还要好吃。

|| 水煮豆腐

材料：豆腐，姜葱蒜，豆瓣酱，胡椒粉，花椒粉，白糖，食盐，油，淀粉

做法：

1.姜葱蒜洗净后切成小块备用

2.豆腐洗净后切成小块备用

3.热锅，加入适量的油，倒进姜葱蒜爆香，加入豆瓣酱翻炒均与

4.加入适量的水，煮开后加入食盐，白糖，胡椒粉，花椒粉搅拌均与

5.加入豆腐，煮6分钟

6.淀粉中加入适量的水，搅拌均与后倒进锅内煮开

7.撒上葱花即可出锅食用