土豆这样吃，营养流失最低，做法简单，味道真棒！

土豆含有丰富的维生素是胡萝卜的2倍，西红柿的4倍，大白菜的3倍，毫无疑问是维生素含量之王。据研究每百克土豆高达16.8克蛋白质，并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6，维生素B6有防止动脉硬化的功效。所以常食可减少脑溢血的发病率。

故，都吃土豆没坏处。今天分享给大家的是一款超聚人气的土豆饼，做法很简单，味道很不简单，吃过的都赞好吃。

准备先把一个大土豆，如果你的土豆不是很大的话可以多准备几个。

去皮清洗干净切成片

片的薄厚都无所谓的，这里9哥不考验大家的刀工。