美味茄子，做法简单非常接地气，一滴油都不放减肥专家极力推荐！

平时大家最常用的就几种，无非是炒茄子、炖茄子、焖茄子等，任何一种都会吸入较多的油，今天就教大家做蒜茄子，做法简单接地气，一滴油都不放，特别美味好吃，又可去去肚子中的油哦！

食材配料：茄子、盐、生抽、葱、香菜。

制作过程：

1、将新鲜的茄子洗净，再滚刀切成小块装入盆中，然后直接将它放入蒸锅中蒸熟，全程开大火蒸15分钟，水开后开始计算时间。

• 茄子
• 蒸锅
• 香菜
• 食材
• 生抽

2、茄子蒸熟出锅后，再加入适量的蒜末、盐、生抽、葱花、香菜，拌匀后即可食用，简单两步就搞定，非常接地气的一种做法，这样大的一盆，分分钟钟就抢光！

温馨提醒：

1、茄子切好后，直接将它放入蒸锅中蒸熟，全程需开旺火蒸，中途切忌掀锅盖，否则冷气进入，吃起来会有夹生感。

2、茄子不放油的做法，营养成分容易被人体吸收，它去内脂肪的效果特别好，是其他蔬菜不可比拟的，所以肥胖人群要常吃！

3、茄子蒸熟后，再来调味道，前后顺序很重要，切忌将它的次序搞颠倒来。

众所周知，茄子虽然普通，但是它的营养价值特别高，它内含有几种人体急需的维生素，常食可以有效的降低胆固醇，中老年人要常吃。

常吃茄子又可预防高血压、冠心病等疾病，它的好处真是不少，而且它还是营养专家，极力推荐的减肥食材之一，大家赶紧行动吧！

• 茄子
• 蒸锅
• 香菜
• 食材
• 生抽