三桥小巷,藏着一个18年未曾改变的美味干锅兔,人均35左右
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点上一个特大锅干锅兔,105块钱4个人吃足已。由于18年来坚持点了菜后才宰原料的原则,致使这家干锅每次都需要等很久才能上菜。老派的食客总是在麻将最后一圈收尾前知会一个人提前来点菜,其余的人要等这圈打完后才慢悠悠的来,一坐下就刚好上菜。提前来的人也不用百无聊赖的瞎等,你一坐下,老板就会上一碟豌豆一杯茶水等你慢慢吃,一碟300余粒的豌豆等你消磨完,人也就齐了,菜也上了。
而最能印证这个18年"规矩"的,便是这个不锈钢杯子了,在很多人注重用餐环境的时候,这个杯子及点菜等菜逻辑就带你回到了80/90年代,充满了时代感。但是用这个杯子喝水的时候一定要注意,热水的话外面会很烫,切勿一口闷。
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