川香回锅肉最正宗做法 轻松几步帮你搞定

在肉下锅焯水过程中,准备葱姜蒜,花椒,干辣椒,青红椒丝,蒜苗。蒜切片,葱切小段,姜切丝,蒜苗切段。

锅里放少许油,待油温5成热时放入五花肉煎炸,待煎至两面金黄后,放入葱姜蒜花椒干辣椒翻炒。

而后放入少许豆瓣酱,老抽,少许糖待全部上色后,旺火放蒜苗,青红椒丝,断生后放鸡精就能出锅了。

评论

  • 相关推荐
  • 新闻
  • 娱乐
  • 体育
  • 财经
  • 汽车
  • 科技
  • 房产
  • 军事