酥炸香菇酥脆筋道，咸香微辣，在家做最好吃

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来源：互联网 2018-08-15 13:41:03 健康     

2. 蛋清放入碗内，用筷子搅打至起泡，加入面粉、干淀粉、1 大勺色拉油、剩余盐和1/4杯清水调匀成面糊。

3. 炒锅上火，倒入剩余色拉油烧至六成热，香菇条挂匀面糊后逐一下入油锅内炸至结壳定型捞出。

4. 待油温升高， 再次下入香菇条复炸至金黄酥脆。

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