既高大上又简单的家常菜，价格便宜营养多，好吃到停不下嘴

"早上吃好，中午吃饱，晚上吃少"，相信对于很多人来说这一句话并不陌生，可是很多人就是做不到。现在的生活节奏那么快，特别是午餐，很多人都是随随便便地叫份外卖应付了事，但是事关健康大事儿，如何能如此肆意应付了事？特别是午餐，这一顿饭承上启下，不但可以为我们忙碌了一上午的身体及时地补充损耗的能量，还能为接下来的工作提供能量支持。

那么午餐应该如何吃？下面给大家推荐几道适合午饭的时候吃的美食，简单又好做，而且营养丰富，荤素搭配得宜，经常吃对我们的身体大有好处。

1、西芹炒肉

这道菜可以说是很多家庭中的主角菜了，它主要食材是西芹和猪肉，滑嫩可口的猪肉搭配爽脆的西芹，既有肉又有蔬菜，简直不要太营养。这道菜的做法简单，主要是西芹、猪肉、葱花、姜丝、味精、食用油和盐，大家只要注意掌握烹饪火候即可。

告诉大家一个小技巧，考虑带食用油的摄入量，大家可以在炒西芹之前，将切成段的西芹过一遍热水，用热水烫熟沥干水分之后再炒，这样可以减少油脂、盐的摄入量，对身体更有好处。

2、香菇油菜

色香味俱全，兼备颜值与营养的一道菜，烹饪过程也很简单。主要食材是油菜、香菇、食用油、淀粉和、生抽食盐。烹饪过程中需要将香菇泡发，用刀划成十字刀，这样子不但入味，而且也更有颜值哦。