真的有“金玉满堂”这道菜,做法分享出来,好奇宝宝们都来学吧
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【金玉满堂做法1】
用料:豌豆粒,玉米粒,胡萝卜,黄瓜,葱花,盐,花椒粉,鸡精,淀粉
做法:
胡萝卜,黄瓜去皮切丁,豌豆,玉米粒备用。
热锅烧油,放入葱花爆香后加入备好的食材翻炒。
加入少许水微炖一会,调入盐,少许花椒粉,鸡精翻炒均匀,勾入水淀粉即可。
【金玉满堂做法2】
用料:豌豆粒,银杏(白果),百合(鲜),莲藕,胡萝卜,红椒,油,盐,香油,水淀粉
做法:
准备食材:豌豆、银杏、百合用水洗净;莲藕、胡萝卜、红椒洗净切丁。
莲藕焯水。
胡萝卜焯水。
豌豆焯水。
银杏焯水。
锅里放少量油,油温六成热时放入焯水后、控干的莲藕、胡萝卜、豌豆和银杏,翻炒均匀。
加两汤匙热水炒匀,加盐调味。
百合变成半透明状时,勾水淀粉炒匀。
最后淋入香油炒匀即可。
【金玉满堂做法3】
用料:油炸豆腐泡,猪肉馅,葱,冬笋,生抽,蚝油,食用油,生粉,十三香,盐,姜末,生抽,蚝油,清水,水淀粉
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