这种长相怪异味道像菠萝的水果，含多种营养物质，被誉为记忆之果

我国地大物博，有着丰富的自然资源，神奇的大自然总是好不吝惜的馈赠我们各种美好的东西。今天我们为大家介绍一种长相怪异的水果，它红褐色的外皮像蛇的鳞片，鸡蛋般大小，让人看到就害怕。

这种果子叫蛇皮果，又名沙叻，口味清甜，爽口，非常美味。蛇皮果所含的热量较高，还含有蛋白质、碳水化合物、钙、脂肪、铁、维生素、和维生素等对人体有益的物质。

蛇皮果的吃法有很多，最简单的就是直接生吃，还可以蜜饯，腌制，做罐头，发酵成酒或做成菜。它的果肉中含有大量的不可食用的种子，有点像菠萝的味道。蛇皮果的果皮比较锋利，剥皮的时候一定小心，避免伤到手。不过孕妇等不能多吃。

蛇皮果的果肉含有对人体皮肤有益成分，它是含钾量最高的水果之一，果胶含量非常丰富，对人脑十分有益，有"记忆之果"的美誉。