夏天这道食疗佳品老人和孩子最需要补，清热养生，还能促进食欲！

这个夏天该怎么过?清淡无味，还是油腻肥的噜，不要不要都不要，既要美食，又要养生，两不耽误。好办，看这里，很多人都在吃的食疗养生佳品，尤其是家里有老人和孩子的，这道菜不可少。清热解毒，增加营养、帮助消化、增进食欲，还能促进骨骼生长，防止骨质疏松，可谓是好处多多。

这道菜就是很多人爱吃的"榨菜肉末蒸豆腐"，做起来简单方便，一定要试试看。

【榨菜肉末蒸豆腐】

配料：

南豆腐 1盒、猪肉馅 50克、榨菜 适量、小葱 2棵、蚝油 1茶匙、白糖 少许、食盐 适量、料酒 1茶匙

做法：

1、盒装的豆腐完整的取出来放入深一些的碗中或盘子里，划成块状。

2、榨菜、香葱切末。

3、锅里热油，放入少许香葱末爆香，再加入肉末翻炒。