茼蒿被称为“皇帝菜”,预防便秘,消肿化痰,安神健脑还补钙

茼蒿又叫"皇帝菜",它营养丰富能补钙,下面小编就为大家详细介绍这种菜的功效。

1、安神健脑

苘蒿气味芳香,含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。

2、消肿利尿

苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质,能调节体内水液代谢,可消除水肿、通利水便。

3、清肺化痰:苘蒿富含维生素A,经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染,润肺消痰。

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