自从家里做了一道苦瓜酿肉，都爱上吃苦瓜了，快学习一下

今天小萌跟大家推荐一道苦瓜酿肉，说起苦瓜，想必有些人受不了苦瓜的苦味，不爱吃苦瓜，小萌的家人就有不爱吃的，但是一道苦瓜酿肉改变了他，其实苦瓜中含有大量的维生素，平时吃一吃，均衡饮食很重要！下面跟着小萌来看看吧~

材料：

苦瓜 、猪肉、鸡蛋 、香菇 、荠菜 、面粉 、淀粉、盐

做法：

苦瓜洗净切段，宽大概4-5厘米

去掉苦瓜里面的瓢

猪肉剁成泥,荠菜、香菇切碎,加鸡蛋、面粉、湿淀粉、盐拌成肉馅

最后将拌好的馅塞进苦瓜段里面

入锅大概蒸上10分钟

起锅，香喷喷的苦瓜酿肉就做好啦

是不是觉得超级简单呢，那还等什么，快快吃起来吧~

小贴士：

苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，具有使过剩的糖分转化为热量的作用，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。

需要注意的是：苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。

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