冬瓜和此物是完美一对，一周吃2次，消肿利湿、美容养颜、抗衰老

冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。

调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

冬瓜有清热化痰，消肿利湿的作用。

冬瓜含防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

一般人均可食用冬瓜，适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食。

冬瓜最佳拍档：鸡肉

鸡肉有补中益气的功效，冬瓜能防止身体发胖，有清热利尿、消肿轻身的作用，二者塔配，能清热排毒、美容养颜。

冬瓜最佳拍档：甲鱼

甲鱼有润肤健肤、明目的作用，冬瓜富含膳食纤维等，两者搭配具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。

冬瓜最佳拍档：火腿

冬瓜与火腿搭配，旣可提供丰富的营养，又不至于发生肥胖。