教你家常水煎包、鸡蛋葱油饼、排骨焖饭做法！老人孩子都非常爱吃

水煎包

用料：面粉、水、酵母粉、肉馅、

做法

温水将酵母粉化开，倒入面粉，和成面团，面团不能和硬了！

等面发的期间准备馅，自己喜欢什么馅就做什么馅吧！面发好开包了！多放馅稍微一捏就行，不用像包饺子那样！下锅前醒发十五分钟左右！

热锅放油，将水煎包摆好后倒入面水（面水=一小勺面粉+一碗水）！盖上锅盖大火烧开转中小火！

大约十分钟左右，水烧干，稍微等一会至底部金黄，将水煎包翻个身，关火焖两分钟左右！

可以出锅喽！

排骨焖饭

用料：肋排400克、胡萝卜1根、香菇2-3个、葱、姜、蒜瓣、生抽、老抽、耗油或鸡精、冰糖

步骤：

香菇 胡萝卜切丁。

排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。

过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝淹20分钟。

锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄。

煎至两面金黄，加入生姜葱蒜，几粒冰糖，生抽，少许老抽上色。喷香排骨焖饭（爆好吃）的做法 步骤5

加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。（味道要比平重一些）

米淘洗干净，此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。

拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起，这时再次将煮饭键按下再煮一次，确保熟透.

开饭了！

鸡蛋葱油饼