那些看起来很吓人,但好吃的黑暗美食!
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美食总是大家都向往的东西,不过黑暗料理无国界,总有些食物非常奇特,让人不敢下口。如果你勇于尝试,也许有些东西吃起来并不像看起来那么可怕。
玉米黑粉菌
玉米黑粉菌又名玉蜀黍黑粉菌、玉米黑霉。病原菌为真菌,是由玉米黑粉菌所引起的一种局部侵染性病害。它的小大、形状不定,多呈瘤状,长或直径3到15厘米。初期外面有一层白色膜,往往由寄生组织形成,有时还带黄绿色或紫红色彩,后渐变灰白至灰色,破裂后散出大量黑色粉末,即冬孢子。
你别看他是一种病害,长得也吓人,实际上可是很好吃的喔,并且在我国南北都有广泛的分布。一般的吃法都是用来小炒或者炖汤,也有生吃的。它同时拥有蘑菇的鲜美和玉米的香甜,有点脆,有点滑。
烤猪眼睛
这是一道广西百色的特色美食,口感比较像炒鱿鱼。烤猪眼嚼在嘴里有一种韧性,很香很有嚼头,口感很好,处理的好的话一点腥味都没有。最特别的是最后猪眼里的汁水,轻轻一咬,会"嘭"一声爆在口中,这时是它最鲜美的时候,胜过撒尿牛丸。
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