医生从来不碰的4种食物，很多人却天天在吃！看看你吃过吗？

导读：医生从来不碰的4种食物，很多人却天天在吃！看看你吃过吗？

大家都知道，新闻上经常曝光一些致癌的食物，我们在日常生活中总是尽力去避免这些食物，但总是会有漏网之鱼。其实现在人的疾病多发，很多疾病都是人们自找的，医生们几乎从来不碰这四种食物，很多人却天天都在吃！

第一种：腌菜

腌菜中含大量致癌物质"亚硝酸胺"，大家可能会有疑问，腌菜不就是加了盐吗？可是盐分中也会有杂质：比如亚硝酸盐、硝酸盐等。食用这些杂质含量达到一定程度可是能够致癌的，这在早些年的新闻中早已曝光，喜欢吃腌菜的朋友们可要忌口了。

第二种：蕨菜

蕨菜是一种很常见的野菜，很多人图新鲜，吃个野味，经常西黄挖蕨菜吃。但是早已被证实蕨菜中含有致癌物质如：苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素等，多吃蕨菜会出现头晕、呕吐等症状，过量食用则会有得消化道癌的风险。

第三种：熏制食品