用剩下的米饭做蛋炒饭，不但非常好吃还不浪费粮食

米饭对于很多的南方朋友来说，应该是一个特别普通，但是又不得不吃的食物了吧。基本上在南方的餐桌上最离不开的就是米饭了。不管是中午还是下午，都要吃上很多的米饭。但是呢，大家应该都有一个困惑，那就是有时候下午的时候做的米饭太多了，结果一家人吃不下。如果把它们全部丢掉的话，那是有点浪费有点可惜了，但是如果第二天早晨继续吃的话，又有一股味道不新鲜也不好吃。

其实呢，我们可以用这些剩下的米饭做成好吃的蛋炒饭，不仅可以节约粮食，还能够让蛋炒饭的味道更加的鲜美呢。因为我们都知道蛋炒饭一定要用剩下来的米饭来做，因为剩下来的米饭做蛋炒饭比较好吃。关于蛋炒饭，大家都喜欢吃什么种类的蛋炒饭呢？我最喜欢吃的应该就是酱油炒饭和鸡蛋炒饭了呢。

这两种蛋炒饭的做法特别的简单，不需要太长的时间就可以做上一份好吃的早餐了。我们现在介绍一下怎么做酱油炒饭吧。首先得需要一份昨天晚上剩下的大米饭，这份大米饭呢，你最好把它们全部打散，不要黏在一起。然后再准备两个鸡蛋两勺酱油和一勺生抽。另外可以再准备一棵葱把它切碎。然后呢，在菜锅里面倒上一些油。