尿酸高，4道家常菜别吃了，一吃就涨，降尿酸要多喝2种水

尿酸，也叫做血清尿酸，这种指标关系到肾脏、关节的健康。当尿酸高于一定程度的时候，尿酸浓度高就会产生尿酸结晶，沉积在关节部位或者肾脏中，从而导致痛风发作、肾结石或其他的肾病。

尿酸高是怎么引起的？

大多数食物中都含有嘌呤物质，嘌呤本身是一种就会导致尿酸排泄异常的物质。食物中的嘌呤含量越高，尿酸也难以排泄。因此，经常是高嘌呤食物的人，尿酸一般也比较高。

尿酸多高才是算真的高？

男性正常尿酸值：149～416μmol/L

女性正常尿酸值：89～357μmo1/L

4道家常菜别吃了，一吃尿酸就涨！

既然食物中嘌呤会导致尿酸升高，那么什么食物中嘌呤含量高呢？这里给大家介绍几种常见的家常菜，都是尿酸含量很好的。

1、豆芽汤

不管绿豆芽还是黄豆芽，它们的嘌呤含量都很好。每100克黄豆中就有嘌呤500毫克，每次食用之后都有可能导致尿酸升高。

2、炖鸡汤

肉类的嘌呤一般比素菜的更多。鸡炖汤之后，嘌呤物质都溶解到水中，经常喝鸡汤的人尿酸也比较高。

3、海鲜

大多数的海鲜都还有大量的嘌呤物质，即使只吃一点点海鲜，但是却就有可能引发急性痛风发作了。

4、爆炒肥肠

肥肠等动物性内脏也是嘌呤含量非常高的食物，加上以爆炒的油腻烹饪方式，经常吃的人尿酸也居高不下。