铜杯装果汁可能会中毒，铝、不锈钢、不粘锅怎么煮最安全？

美国爱荷华州政府酒精饮料部2017年7月发布建议公告，指出目前流行的莫斯科骡子（Moscow Mules）调酒，由于使用铜马克杯盛装，可能会造成健康上的顾虑。莫斯科骡子是由伏特加、青柠汁、姜汁啤酒与冰块在铜制的马克杯中调制而成，饮用时能同步感受到爽口的酸味、姜辣与冰凉气泡，丰富的滋味受到大众的喜爱。然而，铜杯若盛装酸性饮料，可能会导致铜离子的溶出，随着饮料一起进入人体之中。摄取过多的铜，会有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，对于健康会造成伤害，不可不慎。

依据美国食品药物管理署所发布的指南建议，铜容器不宜盛装pH值低于6的酸性食物，亦即果汁、醋、红酒与「莫斯科骡子」都不适合使用铜容器盛装。饮酒者若仍想要拥有铜杯的质感与趣味，建议改采用与食品接触面是不锈钢材质的设计。除了铜容器以外，生活中常见的金属食品容器还有不锈钢、铝、铁氟龙易洁镬等材质，究竟使用这些金属容器，会不会对健康造成危害？以下是小编的整理：

按图看清不锈钢、铝、不粘锅的特点和使用方法：

不锈钢材质曾因为可能溶出锰引起大众的恐慌，但是请别担心！