夏天没食欲,有了这四道下饭菜,就能让人贪吃两碗饭
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夏天高温让人难耐不说还没食欲,看着家人总是吃不下饭的你,是不是特别着急?其实人的口味真的是很奇怪的,有些人没食欲就想吃点重口味比较刺激的菜,也有的人没食欲却只想吃点清淡的食物。小编结合了有些人的口味喜好,整理了几道重口味版的下饭菜,也许可以帮到你。
芸豆炒大肠
【食材】熟猪大肠260克、芸豆100克、红辣椒10个、生抽1勺、老抽1茶匙、蒜头4粒、花椒1小把、生姜3片、盐适量
【做法】
1、将猪大肠切成2厘米左右的段,芸豆斜切成段、红干椒切条
2、热锅凉油,先放入花椒爆出香味后弃之,放入生姜、蒜头、红干椒、大肠,开大火爆炒一分钟
3、倒入生抽、老抽、料酒翻炒1分钟,锅中如果有点干的话,可以加半勺水即可,加入芸豆、盐,再盖上锅盖焖2分钟,芸豆焖烂一点即可关火出锅。
红烧麻辣小龙虾
【食材】小龙虾500克、生姜3片、小龙虾麻辣调味料2大勺、蒜头4个、葱2棵、香菜1棵
【做法】
1、将小龙虾刷洗干净,也可以将腮部剪去 抽取虾线
2、热锅凉油,倒入生姜、蒜头爆香后,再倒入小龙虾开大火爆炒2分钟
3、倒入麻辣调味料,1碗水,开大火焖8分钟左右。汁浓稠即可撒入葱花香菜关火食用。
红烧鳝鱼段
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