夏天一定要吃的下酒菜！错过不再来！

夏天，就一定要活的清爽、自然、夏天的美食，通通抛弃了热气腾腾，大家更加喜欢凉丝丝的感觉。今天，就给大家介绍几款特别适合夏天的美食，让你的夏天丰富起来！妈妈们更是要好好看，这样才能给老公更多的爱哦！毕竟，这可是下酒菜啊！

卤猪耳朵

原料：卤猪耳朵一个、黄瓜两个、香菜、辣椒、香油、盐、生抽、酱油、白糖、米醋、大蒜

做法：黄瓜丝切好

将卤猪耳朵切丝，香菜切丝，大蒜切末

将黄瓜丝和猪耳朵丝放入大碗内，加入香菜，盐、辣椒油，香油、白糖、米醋

椒盐虾

原料：虾、生抽、盐、蒜、姜、葱、油、青红辣椒、料酒

做法：虾剪去长须和虾脚，清洗干净。葱背部开一刀，挑出虾线，倒入适量的料酒、少许生抽和盐，腌制几分钟

尖椒切成小碎粒，生姜、大蒜瓣、葱白切成末，虾均匀拍上一层生粉

锅里倒入适量的油，烧到六成熟，虾倒入中高火炸两分钟左右，然后虾控干油分待用

锅里留少许底油，爆香葱香蒜末，加青红辣椒，放入少许盐翻炒，加入炸好的虾，撒入适量的椒盐即可。