粗粮不是人人都适合吃 以下这几类人要当心！

随着社会的不断发展，人们的饮食越来越精细化，为了使营养更加全面，很多人开始热衷于吃粗粮，吃粗粮一定要注意，一些特殊体质的人不宜常吃粗粮。

一、胃肠功能差的人群

。胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。

二、缺钙、铁等元素的人群

。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

三、患消化系统疾病的人群

。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

四、免疫力低下的人群

。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

五、生长发育期青少年

。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。

六、老年人、小孩及处于

怀孕期、哺乳期的妇女

。因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，更不利于怀孕期及哺乳期妇女的营养摄取及小孩的生长发育。

营养师指出，吃粗粮很有必要，但一定注意粗细搭配，同时还要搭配营养丰富的食品。不适宜多吃粗粮的人群要尽可能减少粗粮的食用，以免造成营养不良。