这粥做起来简单又便宜，早餐把它当水喝，胃真舒服！

夏天的早餐，适合吃点温凉的汤汤水水，配上一个煎蛋，几片面包或者馒头片，几颗水果，就非常完美了。一般到了这季节，我家会特别喜欢煮红豆薏米粥，凉到温凉的程度，喝起来舒服，对胃也好。

薏米是个好东西，是热量很低的粗粮，最重要的是，还能解暑利尿，美白润肤！所以我每天早餐都喜欢把薏米粥当水喝。不但如此，薏米还有抗癌的功效，它所含的薏苡仁酯，还是一种抗癌剂，尤其是宫颈癌，女性朋友们不妨要多吃！

红豆薏米粥的做法也非常简单，放进电饭锅就可以一键搞定。由于增加了红豆，红枣和枸杞，还有补血的功效哦！

【红豆薏米粥】