四月常吃这菜，胜过“冬虫夏草”，5元能炒一大盘，排毒祛湿抗癌

时间过的真快，转眼间已经到了四月份。春天已经过去了一大半，初夏也悄悄的走来。夏天不仅仅是温度高，比较炎热，还经常伴随着空气潮湿，湿气比较重。所以夏季养生，要注意清热解毒祛湿、养肾润肺，全面呵护你的身体！

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方！冬天天气寒冷，多吃萝卜能润肺去噪，补水通气。而在夏天，由于天气热，湿气重，最适合吃黄姜了！

黄姜是最有效的天然营养保健品之一，它能排毒祛湿，活筋通络。特别是它独有的黄姜素，是一种强大抗氧化剂，有很强的抗炎 抗癌作用。而且黄姜还被誉为"蔬菜中的冬虫夏草"，可见它的养生功能非常的强大！

今天我给你分享这道菜叫姜丝炒肉！是以黄姜为主料做的。这道菜，颜色金黄，色泽鲜艳，吃起来口感微辣，味道醇厚，非常的香！而且姜的价格不贵，买上5元钱的姜，就能炒一大盘，很是实惠。下面我就把具体做法分享给你！

【姜丝炒肉】

1 把黄姜洗干净，削去皮，然后切成细丝。取一小块精肉也切成肉丝！