老公出差学会的豌豆粉，这么做爽滑可口，我一个人吃了2碗！

所谓的美食就是在不经意间总会给我们带来意想不到的享受，而中国做为美食大国，全国各地都有很多我们不知道的美食，今天就和大家分享一种这样的美食，前几天老公出差回来，特意带回了几袋"面粉"，我当时还嘲笑他怎么带这些没用的东西回来，而老公却说，袋子里的叫做"豌豆粉"，是当地的特产，中午还用它给我做了一种美食，味道爽滑可口，我一个人吃了2碗！

所需原料：新鲜豌豆粉200克（一般超市或者某宝上都有）、矿泉水一瓶、食盐、辣椒油、老抽等调味品适量；

1.取一干净空碗，将准备好的豌豆粉倒入碗中，加入凉开水，边倒边用筷子不停搅拌，直至碗中豌豆粉呈现糊状，且无豌豆粉颗粒；

2.大火将锅烧热，锅中倒入适量的矿泉水，转小火慢煮，待到锅中矿泉水呈现温热（用手摸不烫就可以了），然后将做好的豌豆糊倒入锅中，直至锅中的面糊变得粘稠（这个时候一定要控制火候，防止温度过高，否则很容易将锅中的面糊烧成焦糊）；

3.保持锅中温度不变，持续用筷子搅拌，直至锅中面粉糊呈现半透明在，即可关火，将锅中的面糊倒入准备好的保鲜盒中；