自己爱吃的炒洋葱，原来还有好多做法小窍门，学会之后停不下来！

自己爱吃的炒洋葱，原来还有好多做法小窍门，学会之后停不下来！

洋葱有着很好的保健作用，比如说可以促进食欲，降压降脂等等。洋葱还有一些你不知道的小秘密，下面就来具体的给大家介绍一下！

洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果，慢火加热是重要的秘诀。具体做法是：锅里倒一点油，放入切好的洋葱，用小火加热以后，可以让洋葱中的糖分充分的释放，避免粘锅，盖上盖子，保持温度和湿度，可以有很好的促进食欲的作用，而且别有一番滋味。

沙拉去掉"洋葱口臭"

洋葱中的硫化物是有益的保健成分，但是却也有恼人的一面---会让人嘴里一直有洋葱味儿的"口臭"。这个时候刷牙也不一定有效，这个时候不妨吃点洋葱，洋葱和水果蔬菜中的酶可以有求出口臭的作用和效果。

生洋葱带出清凉感

生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。如果是吃牛羊肉味道比较油腻的食物的话，搭配洋葱是不错的选择，可以起到很好的解油腻的作用和效果。

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