虾这样做，做法简单，营养还能得到最大程度的保留

很多家庭都会买虾给孩子吃，大家都知道，虾里面富含丰富的营养，肉质饱满鲜嫩，吃起来也非常的过瘾，一般我们家常的做法是蒸、炒和炸。

今天和大家分享一道新的做法，这种做法可以保留虾的原汁原味，色香味俱全，而且做起来也很方便，虾的营养也会得到最大程度的保留。

我闺女今年才4岁，平时比较挑食，为了给她补充营养，我们总喜欢买一些小的河虾给她吃，河虾比较贵，肉也不如大虾多，吃起来不过瘾。

后来从一个邻居那里学习到了这道干锅姜葱大虾，她也经常做给自己的孩子吃，我便试了试，女儿居然一口气吃了8只大虾。

干锅姜葱大虾

材料：大虾8只、生姜、蒜、葱花、蚝油、老抽、酱油、芝麻油、食盐、食用油

烹饪方法：

1、将虾洗净后，用剪刀将虾的头部尖刀、触须、手脚剪去，再将虾线去除。

2、将蒜洗净后切成小块，葱洗净后切成小段，生姜洗净后切成片状，放一旁备用。

3、准备一只空碗，倒入适量的老抽、酱油、蚝油、芝麻油以及食盐，并加以搅拌均匀。